CIRCUITO CULTURAL CAFETERO “COLOMBIA EN UNA TAZA DE CAFÉ»

Pocas bebidas en el mundo han llegado a ser tan populares y altamente apreciadas como una taza de café de alta calidad. Esta bebida está en capacidad de ofrecer un sabor y experiencias complejas que van más allá de ser una simple bebida estimulante. Su exquisito aroma y sabor ofrecen una variada gama de sensaciones que reconfortan el estado físico y espiritual de quienes lo consumen.
Detrás de una taza de café, hay siempre una historia y arduo trabajo. El café es un producto especial, con una historia particular, que requiere de condiciones de cultivo complejas, y un manejo y procesamiento del grano que requieren una gran dedicación.

DESCRIPCIÓN:
A través de este recorrido el visitante podrá vivir una experiencia inolvidable en el proceso del mejor café del mundo, desde su cultivo hasta llegar a convertirse en una deliciosa taza de Café Colombiano, mientras se va disfrutando del paisaje, la fauna y flora de estos ecosistemas y de la amabilidad de su gente, reunidos en el «Paisaje Cultural Cafetero».
Salida desde la ciudad de Manizales por la vía que conduce a la vereda la Cabaña, por ésta carretera podremos apreciar arquitectura rural, guaduales, cafetales, y otros cultivos que enriquecen esta ruta con paisajes maravillosos y vistas excepcionales. Continuamos hacia el municipio de Palestina, allí muy cerca a la Plaza principal podremos tomar una taza de café y si el visitante lo desea acompañarlo de un aguardiente, licor que es una de nuestras bebidas populares. De allí nos dirigimos hacia la Hacienda La Gaviota, ubicada en zona rural del municipio de Chinchiná, donde viviremos todo el proceso del café desde, la siembra, la recolección, el beneficio húmedo, el secado, la tostión, molienda y finalmente la preparación y disfrute de una taza de Café de la mejor calidad del mundo. De allí nos dirigimos al casco urbano del Municipio de Chinchiná para emprender el regreso a Manizales.